Melón Guerrero
Generalidades
Es un híbrido caracterizado por su planta de guías vigorosas y su amplia cobertura foliar y se adapta a prácticamente todas las zonas meloneras del país como La Laguna, Colima, Altamirano y Oaxaca. La carga es de 2 a 3 frutos de corona comerciales predominando los tamaños de exportación '12 y '15 (27' y 36' de mercado nacional) muy atractivos por su forma redonda su malla Densa y cerrada, su gran peso además de que su firmeza de pulpa y cavidad pequeña lo hacen muy resistente al transporte. Presenta Tolerancia a Cenicilla Raza 1 y Fusarium Raza 2. Su madurez es de 95 a 100 días en regiones con temporadas con noches frescas y en zonas húmedas y de 68 a 70 días en temporadas cálidas y secas. El contenido de Sólidos Solubles (°Brix) promedia de 12 a 13°. Su excelente peso de fruto y su forma redonda lo han hecho una alternativa sobresaliente para productores que comercializan a granel así como empacado tanto para el mercado doméstico como el de exportación.
Época de siembra
Fechas recomendadas de siembra o transplante en diferentes zonas productoras de melón en México.
| REGIÓN | TEMPORADA DE SIEMBRA | COSECHA |
| La Laguna, Paila, Coahuila. | 1ª etapa = 20 de Febrero a 15 de Marzo 2ª etapa = 15 de Abril al 15 de Mayo | Mayo a inicios de Junio Julio a Agosto |
| Colima | 15 Noviembre al 15 de Enero | Fines de Enero a mediados de Abril |
| Altamirano, Guerrero | 15 de Octubre al 30 de Noviembre 15 de Enero al 15 de Febrero | Inicios de Enero a fines de Febrero Mediados de Marzo a fines de Abril |
Densidad de siembra
La Siembra se puede realizar en camas de 2.5 a 3 mts. de ancho, sembrando a doble hilera o bien en camas de 1.8 a 2.0 metros con una sola hilera de plantas, la distancia entre plantas en ambos métodos debe ser de 25 a 30 centímetros. La utilización de camas de 1.8 a 2.0 metros permite la mecanización del cultivo y evita el acomodo de guías lo cual significa en conjunto un substancial ahorro y se evita pisar con el tractor las guías. De esta forma se recomienda una población de 22,200 plantas por hectárea.
Manejo de riegos y fertilización
Dependiendo del sistema de producción de los productores existen diferentes recomendaciones de manejo Además de un previo análisis de suelo.
1. - Productores con sistema tradicional (Riego por gravedad).
Para este sistema se recomienda de inicio un riego pesado, lo cual permitirá almacenar suficiente agua. El primer riego de auxilio se recomienda aplicarlo cuando la planta del melón tenga 5 hojas verdaderas y/o hayan aparecido las primeras flores macho. Los siguientes riegos de auxilio se sugieren aplicarlos con un intervalo de 12 a 15 días. En el sistema de siembra a 3m. Se aplican entre ocho y nueve riegos de auxilio. mientras que en el sistema de siembra de 1.8 m cuatro riegos de auxilio son suficiente para obtener una buena cosecha. Para la fertilización se requiere de 120 Kg. de Nitrógeno 80 Kg. de Fósforo y 200 Kg. de Potasio además de aplicación de alguna fuente de elementos menores como Ca y Mg. Como apoyo al Potasio para la regulación del agua en la planta, lo cual influye en la vida de anaquel o en el transporte del fruto.
2. - Productores con sistema presurizado (Riego por goteo).
Para este sistema dependerá en mucho el tipo de suelo análisis previo de elementos así como las Temperaturas predominante.
Programa sugerido de Kilogramos de cada elemento por hectárea aplicados semanalmente.
| Semana | Fase Fenológica | ||||||
| N | P | K | S | Mg | Ca | ||
| Emergencia (Solo riego) | |||||||
| 1ª | Plántula | 14 | 27 | 14 | 0 | 2 | 0 |
| 2ª | Desarrollo vegetativo | 24 | 27 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3ª | Desarrollo vegetativo | 14 | 0 | 54 | 2 | 0 | 0 |
| 4ª | Inicio de floración | 10 | 14 | 0 | 0 | 0 | 5 |
| 5ª | Amarre | 28 | 4 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 6ª | Crecimiento de fruto | 23 | 0 | 88 | 2 | 0 | 15 |
| 7ª | Fructificación | 5 | 10 | 0 | 0 | 5 | 10 |
| 8ª | Fructificación | 24 | 3 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| 9ª | Fructificación/Inicia Cosecha. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 10ª | Cosecha | 12 | 0 | 45 | 1 | 0 | 8 |
| 11ª | Cosecha | 9 | 0 | 20 | 0 | 0 | 5 |
| 12a | Cosecha | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 178 | 85 | 201 | 5 | 7 | 64 |
Riegos
| ETAPA | HORAS | FRECUENCIA |
| INICIO | 12 | 1 Día |
| EMERGENCIA | 1-2 | Cada 3 Días |
| PLANTULA | 2 | Diario |
| DESARROLLO | 2 | Diario |
| INICIO FRUCTIFICACION | 3 | Diario |
| COSECHA | 4 | Diario |
** Las horas de riego en todas las etapas dependen de las temperaturas y del bulbo formado en el suelo.
Polinización
Para obtener altos rendimientos, es necesario dar una buena polinización de las flores de Guerrero, para lo cual se recomienda el uso de 3 colmenas por hectárea de abejas meliferas, introduciéndolas al cultivo durante la floración macho. La producción de un mínimo de dos melones de corona por planta será factor indicativo de una eficiente polinización. Se recomienda que se hagan las aplicaciones de pesticidas al atardecer ó durante la noche para no afectar el trabajo de las abejas.
Rendimiento
Debido a que el melón Guerrero es muy pesado por unidad (1.8 - 2.5 Kg./fruto) es fácil obtener rendimientos de 45 toneladas o más en condiciones de riego por goteo y fertirrigación.
Índice de cosecha
La maduración del melón cantaloupe Guerrero se manifiesta por pequeñas grietas que aparecen en la base de los pedúnculos y al realizar una ligera presión sobre el cuello de éste desprendiendo fácilmente. Además el fruto empieza a adquirir parcialmente un color amarillo dorado. Se deberá poner muy especial atención porque al inicio de cosecha los demás cortes son muy consecutivos al primero (un corte por día).
Tratamiento post cosecha
Encerado y Desinfección de la fruta
El encerado tiene como finalidad, mantener la dureza del fruto al impedir la deshidratación del mismo, y a su vez es portador del producto desinfectante.
Consideraciones Especiales.
El rápido enfriamiento inmediatamente después de la cosecha es esencial para conservar la calidad optima post cosecha. El punto final de enfriamiento es comúnmente 10°C pero 4°C es mas deseable. El enfriamiento con aire forzado es la práctica más común, aunque el hidroenfriamento también se puede utilizar.
