Brócoli Patrón
Generalidades
Este híbrido de brócoli posee un potencial de cultivo muy importante en la zona del Bajío, Norte de Guanajuato y Querétaro, debido a que se adapta muy bien a las condiciones de cosecha de calor y por su estructura de inflorescencia, presenta cabezas grandes y semi domadas de un color verde azulado y grano de fino a mediano, ideal para mercado de lanzas y floretes.
Una de sus cualidades es la tolerancia al Mildeu Velloso Foliar y su vigor de tallos le da buena tolerancia a condiciones de trasplante en frío y cosechas en climas más calurosos.
Patron ofrece buenos rendimientos, produciendo cabezas de 5 a 7 pulgadas de excelente uniformidad y color, granos finos a medianos con gran habilidad para no sobre madurar en campo, esta variedad es ideal para agricultores que buscan una alternativa de producción para cosechas de abril, mayo y junio en estas áreas.
Para mercado fresco Patron produce buen corte para manojos y corte de corona con cabezas de 5 pulgadas, no se recomienda corte a mayor diámetro debido a que las lanzas laterales tienden a tener mayor crecimiento después de las 5 pulgadas.
Se adapta casi a cualquier tipo de suelos, pero como todos los vegetales, prefiere suelos uniformes, profundos y con buen drenaje con un pH de 6 a 7,5.
Epoca de plantación
La mejor época de plantación para la región Bajío es de julio a septiembre y para el Norte de Guanajuato y Querétaro es de febrero a marzo, desarrolla mejor bajo condiciones de clima templado y cosechas de calor seco.
Población de plantas
La población de plantas que se utiliza es de 66,000 plantas por hectárea con una distancia de 33 cm. entre plantas a disposición triangular o tres bolillo en surcos de 1mt.
De esta variedad no se recomienda mayor población debido a que su época de producción es en calor y con este espaciamiento se ha visto mayor sanidad de plantas y mejor difusión de aire entre plantas lo cual favorece un menor ambiente húmedo en la planta y mayor sanidad de cabezas cosechables.
Nutrición
La fertilización se determina por el tipo de suelo, pH, CE y CIC.
Esta variedad requiere 350 unidades de Nitrógeno, 105 unidades de fósforo, 50
unidades de Potasio, se recomienda la fertilización con Calcio y Boro.
El pH del agua debe oscilar entre 6.0 a 7.0.
La C.I.C. su mejor rango es de 4 a 5 meq.
La C.E. Su mejor rango es menor de 1.5.
Se recomiendan riegos continuos y que el tendido de riego en el surco no sea mayor de 200 mts, esto con la finalidad de tener un bulbo húmedo en el surco apropiado y no sobre saturado ya que bajo condiciones de calor es muy importante no tener saturación de agua y de esa manera logramos mayor sanidad de nuestras raíces y tallos, a alta humedad se desarrollan enfermedades como ( Phoma spp., Plasmodiophora brassicae y Xanthomonas campestris).
